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#多力金牌大厨带回家#牛肉酱(7/12)
食材
锅中放适量食用油，放入牛肉丁，少许白酒炒熟，收干水份。
牛肉炒熟，水收干的状态。
锅中从新起热油，放入八角、花椒、香叶，烹香取出。
放入小米椒，翻炒出香味。
加入姜末，翻炒。
加入蒜末翻炒烹香。
加入炒好的牛肉丁。
加入东古豆瓣酱、糖、翻炒均匀。
加入花生碎，搅拌均匀。
加入熟芝麻，搅拌均匀，
翻炒均匀。