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#安佳儿童创意料理# 西蓝花麻薯藜麦饭团，专治孩子夏日没胃口(18/19)
蒸一份大米饭，加入了一些藜麦，小朋友吃更加有营养。
在蒸米饭的时候，准备制作麻薯的食材。这里需要注意，安佳的10克黄油，需要麻薯蒸好后再放入。
糯米粉、木薯粉，细砂糖，牛奶混合，拌匀成稀的液体，放到蒸箱中。
100度蒸约25分钟，这个也根据自己用的容器，尽量用大一些的容器，可以缩短蒸的时间。
蒸好的标志就是，刚才的液体中间也凝固成固态了。
取出后，放入黄油，用工具搅拌，充分吸收黄油。必要时可以带一次性手套，让它们融合。
融合以后，是一个非常细腻，有粘性的团子，覆盖保鲜膜，稍微晾一会。
西蓝花洗干净后焯水。
只取顶端的花，之后再稍微把他们切碎。
蒸好的米饭，取一部分放到大碗中，加入切碎的西蓝花。
把他们搅拌匀。
找一个平盘子，铺上保鲜膜，平铺一层圆形的西蓝花米饭。
再用一些米饭，和番茄酱拌匀，铺一层番茄酱米饭。
取一块麻薯，包上红薯泥，收口。
米饭上放一片海苔，再放上麻薯球。
四周提起保鲜膜，捏紧成圆形。
去掉保鲜膜，一个美味的西蓝花麻薯饭团就完成了。
冷却后可以切开
西兰花麻薯团子，夏日吃美味，有营养。