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土豆烤猪肉(11/14)
把猪肉洗干净后,切成差不多2厘米厚度大小的猪肉片
姜切丝,蒜头拍碎,小米椒切粒
全部放入碗中,再加入生抽,淀粉,料酒,白胡椒粉,烤肉酱,芝麻香油
拌匀,腌制2个小时
土豆去皮,洗干净,切成差不多1厘米厚度的土豆片
烤盘铺上锡纸,先在底部刷上一层油,(预防土豆烤的时候沾上)
然后摆上土豆片
在土豆片上刷上一层孜然粉
再把腌制了两个小时的猪肉片摆在土豆片上
送入预热好的ACA北美电器烤箱180度15分钟
15分钟拿出来,把猪肉片翻个面,再把刚才剩下的酱汁抹在猪肉片上
再次送入烤箱15分钟就ok了,总共烤30分钟
装盘,撒上黑芝麻
来张近照,有没有被勾引了,哈哈哈