紫薯去皮切片，放在锅里蒸，时间大概20分钟左右，这个时间可以把黄油隔水融化，分成50g,30g两份
把紫薯捣碎，放入15克和牛奶20g（或者只放60g炼乳，我做的没放，味道还行）放融化黄油30g,搅拌均匀，凉置
低筋面粉，玉米淀粉，奶粉，糖粉，放一个小盆里，再加入鸡蛋，20g牛奶，黄油，揉成面团至光滑，盖上保鲜膜放20分钟
把紫薯团分成20g一个，中间放入适量的马苏里拉奶酪（没有也可以不发，只是起到中间流心，拉丝效果）
面团分成一个一个和紫薯大小差不多的起子，用手按压，可以稍微薄一点
慢慢放入锅里，六面煎到金黄，皮厚的一面建议在锅边多放一会，就可以出锅啦（建议用不粘锅或电饼铛）
安装App
