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千叶棉花蛋糕(8/20)
准备好所有食材。
玉米油加热至起小泡。
过筛低粉。
搅拌均匀。
倒入牛奶。
搅拌混合。
5个蛋黄加入1个全蛋，蛋清装在无水无油的容器里。
蛋黄加入面糊里搅拌均匀。
蛋清分两次加入白糖打发出弯勾。
取一勺蛋白到面糊里。
搅拌混合。
然后倒入剩余的蛋白里。
翻拌混合均匀。
取一点蛋糕糊，加入适量可可粉搅成均匀。
装入裱花袋。
斜着画横线。
用筷子竖着画下来再推上去。
上下火180度40分钟转190分钟15分钟。
震出热气撕掉油纸放凉。
超级细腻。