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鲜香版麻辣小龙虾(0/6)
小龙虾洗净刷好，切记，不要去虾线，否则肉不紧实，吃的时候从尾部抽掉就可以了。 清理的时候可以从头部1/3处（壳有一条凹陷缝的地方）剪开，去掉头须等。
油锅宽油，油冒烟后倒入小龙虾炸红备用。
炸过小龙虾的油烧热，倒入切好的葱姜蒜火锅底料桂皮八角花椒辣椒等炒香。
倒入小龙虾翻炒均匀后加入啤酒没过小龙虾
收汁阶段倒入生抽，盐等调咸淡。
起锅撒上熟芝麻。