黑糖过筛，加入水中搅拌均匀。（我人懒，懒得去筛了。。。）
加70g木薯淀粉搅拌均匀成团。（啰嗦一句：没错，真的是团~只是看上去有点稀的样子，实际上是似流非流的状态。。。和面粉团不一样哦）
手上拍少许干淀粉，取出一小块面团，用手轻轻撮成小球；然后放在手心轻轻搓圆。放进碟子里，并洒进一些淀粉以防粘在一起。此时，半锅水大火煮开，在煮水的时候，用滤网把粘在粉圆表面上的多余淀粉筛掉。
将粉圆倒入沸水中，大火煮20分钟，关火后再盖上盖子，焖20分钟。然后把粉圆用筛子捞出来，用冷开水冲一下~再将粉圆倒入冰冰凉的糖水冷却~
奶茶中加适量珍珠。完成！开喝咯~（PS：奶茶的话，可以用奶茶粉冲。不过个人更推荐用牛奶泡立顿红茶包微波炉加热40~50秒后冷却，口感很好~纯净的味道。）
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