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腊肉豌豆酒米饭(9/11)
腊肉切成丁，可按个人爱好切大切小
豌豆洗好备用，我家的是一些冻豌豆，有新鲜豌豆的建议用新鲜的
酒米淘好备用
锅中放油
油开了后倒入刚才切的腊肉丁和花椒，小火炒三分钟左右炒香
倒入豌豆小火炒一分钟
倒入酒米大火炒五分钟
加入盐，鸡精，味精，搅拌均匀
铲入电饭煲中
加入适量清水，手放进去刚刚没入指甲盖左右，要比平时煮饭的水少一点，然后按平时煮饭的步骤操作就可以了
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