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粉红恋人奶油蛋糕(15/15)
戚风蛋糕分成三片。
300克淡奶油加25克细砂糖打发。
打至轻轻提起打蛋器可以拉出小尖角即可。
装入裱花袋中，在第一块蛋糕片上挤出螺旋型。
用抹刀抹平。
在边缘挤一圈淡奶油，铺满火龙果。
放上第二块蛋糕片，重复步骤4.5.6。
300克淡奶油加2小块火龙果肉再加25克细砂糖打发。
打至裱花状态，装入裱花袋中。在第三块蛋糕片上挤出螺旋型。蛋糕侧面也用白色奶油挤一圈。
将蛋糕表面和侧面抹平，用圆形裱花嘴装少许粉色奶油在边缘挤一圈小圆球。
蛋糕侧面也挤一圈奶油。
用抹刀将侧面小圆球向上抹，动作要轻，手要快。
表面一圈奶油也是同样操作。
在蛋糕表面和侧面装饰上金箔纸。
放上装饰品、人偶和糖珠即可。