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酥到掉渣的清新抹茶酥(6/13)
准备好所有的食材
油皮,油酥各自混匀
醒发半小时
油酥分四份,揉圆
油皮,分四份揉圆
将油皮压扁,油酥放上去
如图包起来
用擀面杖擀成鸭舌状
卷起醒发20分钟
再次擀平,再卷起,再醒发20分钟
豆沙25克一个,滚圆
对半切之后,用手压扁擀面仗,擀成一个,面皮,包豆沙包好
烤箱175度烤30分钟