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蒜香空心菜 — 绿色蔬菜之旅(3/9)
先将食材准备好
将空心菜切段 大蒜切片
锅中放少量橄榄油
油热下蒜片 炒香
随后放入空心菜 分两次放 贴锅的菜变色加二次空心菜翻上来变色的菜
然后放适量的生抽
随后中小火盖锅盖焖两分钟
开盖翻炒至软烂 口感发脆就可以了 然后放盐 翻炒均匀就可以出锅了
成品