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虾粥(0/2)
鲜虾去虾头,虾皮,调掉虾线,切成小段,用少许料酒腌制,并加入少许葱姜末。
大米放入锅中加水、少许葱姜末(姜有暖胃功效)、葡萄干、枸杞一起熬40分钟以上。大米粒熬成开花状态后,加入腌制准备好的虾段。继续熬十分钟以上,并加入少许盐。即可放入少许香菜末或者香葱末。(如果不是用电饭煲熬粥记得经常搅拌,以免糊锅)