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淡淡清香的【红茶夹心薄饼】(0/14)
依配方表准备材料。
黄油切块,室温软化到用手可以很容易戳一个坑,然后电动打蛋器中速,将黄油搅打顺滑。
倒入糖粉先用刮刀压拌几下,防止糖粉飞溅,再用打蛋器搅打至颜色开始变白即可。
加入伯爵红茶搅打均匀。
分多次少量加入蛋白,搅打均匀,直到与黄油完全融合。
筛入低筋面粉。
用刮刀翻拌均匀,装入裱花袋。
挤入模具中,并用抹刀将面糊抹平成薄圆形。
送入提前预热的烤箱,170度,烘烤8分钟左右,表面微微上色即可。
白巧克力隔水融化装入裱花袋。
饼干晾凉开始组装,做成夹心饼干。
红茶夹心薄饼
红茶夹心薄饼
红茶夹心薄饼