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鸡胗炒油豆腐(10/12)
鸡胗用盐搓洗干净切片；
把切好的鸡胗焯水，煮出血水捞出；
蒜头洗净去皮剁碎；
料理锅中热油，油热后加入蒜末炒香；
加入鸡胗大火翻炒1分钟；
加入油豆腐翻炒；
加入少许清水；
加入1勺酱油；
加入少许食用盐；
盖上锅盖焖3分钟，使油豆腐更入味；
最后可以加些葱段，或辣椒更好味，我都没有加也很好吃呢；
成品图