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红糖蔓越莓发糕(6/15)
先把红糖和水一起放入奶锅内，煮到红糖完全融化，然后放凉备用。
待红糖水放凉后就加入酵母。
混合均匀。
打盆里提前放入中筋面粉，然后加入红糖酵母水和鸡蛋。
用手动打蛋器搅拌均匀。
完成后的面糊具有一定的流动性，但不是很稀的状态。
模具里提前刷层油，方便脱模。
把做好的面糊倒入模具中，略震平表面。
然后放入蒸烤箱中，开启发酵模式，35度发酵50分钟左右。
至面糊发至2倍大左右，然后在表面均匀的放入适量蔓越莓干。
然后放入提前预热好的烤箱中下层，开启DIY纯蒸模式，105度，蒸35分钟左右。
出炉后放烤架晾凉后再脱模。
成品图
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