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养生素食【素炒茨菇】#相聚组个局#(0/9)
茨菇原貌，把茨菇用表面的绒毛去掉，清洗干净，是否去皮均可，茨菇味道鲜美，面而不酥，吃起来有点像芋头
切滚刀块，切太小的话容易碎，大蒜切末
锅中热油，放入蒜末煸香
加入切好的慈菇
加少许生抽，一碗水，小火焖煮至绵软，约5分钟，喜欢吃辣的可加少许糟辣椒
出锅前撒少许葱花即提香即可
成品图，味道鲜美，面而不酥，
成品图
成品图