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#相聚组个局#鲜肉馄饨(0/13)
猪肉靡里放1小勺料酒、半勺蚝油、2克盐、1勺香油、1勺水，顺一个方向搅拌。
肉糜搅拌到很顺滑，使水、油全部融合。
取一些肉糜放在馄饨皮上。
将四个角合在一起捏一下。
全部包好，放置备用。
准备汤料：放切小粒榨菜、蒜瓣末、盐、鸡精、猪油。
烧开的水倒入碗里。
取一锅放水烧开。
下馄饨，不停搅拌，防粘锅。
烧到漂浮，加半碗冷水进去防糊，再烧开。
盛出馄饨放进做好汤汁的碗里。
喜欢吃香菜的加一把香菜末，一碗清汤馄饨，香气扑鼻。
喜欢吃辣的加一勺辣油，也可加虾皮进去补钙，香辣有味的馄饨，爽歪歪呀！