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#钟于经典传统味#红糖糯米小圆子(9/13)
糯米粉倒入大碗中。
加入温水，用筷子搅拌成絮状。
再揉成光滑的面团。
把面团分两份，搓成两个长条，手指粗细，切成小剂子，大概手指肚大小，约4-5克左右。如果喜欢吃大的，可以把长条搓的粗写，切成10-20克的大剂子，我觉得小圆子更好吃。
然后逐个搓圆。
锅里烧开水，把糯米圆子放进去煮，漂上来后再煮三分钟左右就熟了。
捞出过凉水，防止粘连。
小锅里放入红糖，量差不多40克左右，可以根据自己喜好调整糖量。
加入一小碗清水，开中火煮开。
把糯米圆子放进糖水中煮，开小火。糖水慢慢变的粘稠。
煮到小圆子变成暖红色，糖汁很浓稠的时候就可以关火了。
盛在碗里，可以撒一些白芝麻，也可以撒其他果仁碎。
甜甜糯糯的，非常好吃！