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吃了超开心的开花奶香饽饽(4/11)
将配方中所有的材料混合后
2,  揉成光滑的面团
3,  放在温暖处(25至28度环境)发酵至约2倍大
4,  发酵好的面团平均分成6份,分别揉均匀后盖保鲜膜醒10分钟,取醒好的小面团再次揉几下排出气体,利用掌跟处转圈按压几下
5,  将面团开口处放于手的虎口处,转圈收一下,但不要捏紧
6,  放在台面整理圆一些,收口朝下,醒发15分钟
7,  锅里不放油,烧热以后,馒头开口处朝下烙至金黄
8,  翻面后再次烙至金黄,即可
9,  烙好以后等距离摆入烤盘
放入蒸烤箱蒸25分钟,出炉 (蒸锅同样时间即可)
口感超好