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WAUGH’S泰式咖喱粉丝虾(
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虾去虾线,剪头枪虾脚。姜蒜切末。洋葱,灯笼椒,辡椒切丁。粉丝泡软沥干待用。
热锅,放油,倒入姜,蒜末,爆香。
倒入大虾,翻炒几下,8成熟即可。
加入洋葱粒,泡软的粉丝,灯笼椒粒,辣椒,咖喱粉一大勺,盐一小勺,再倒入少量清水。翻炒一分至分半钟。
上碟!