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三汁焖翅中(1/8)
土豆胡萝卜切块。
翅中切刀后和鱿鱼圈一起放料酒，葱姜，生抽腌制二十分钟。
耗油，甜面酱，番茄酱，生抽，加两勺水搅匀做成酱汁。
胡萝卜土豆入锅翻炒，再加入三分之二的酱汁翻炒均匀。
加入一小碗清水煮开。
翅中和鱿鱼圈码在土豆胡萝卜上面，盖上锅盖，闷十分钟。
剩余的酱汁刷在翅中和鱿鱼圈上。再闷七分钟，翻炒一下，出锅。
成品。土豆和胡萝卜超级软糯，香！