卤鹌鹑蛋的做法_菜谱

用水把羽毛，脏东西洗掉，加水煮开

鹌鹑蛋洗一下，加水煮熟后，用流动自来水冲洗

洗好后重新放入锅中，加入香叶，茴香，花椒，老抽，生抽，盐，生抽放到鹌鹑蛋高度的一半，多一点入味，小火煮，然后用勺子把鹌鹑蛋按破，为了入味，小火十分钟可以了，放一个晚上更入味。

入味啦

入味，好吃