卤鹌鹑蛋
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步骤1/5
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用水把羽毛,脏东西洗掉,加水煮开
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步骤2/5
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鹌鹑蛋洗一下,加水煮熟后,用流动自来水冲洗
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步骤3/5
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洗好后重新放入锅中,加入香叶,茴香,花椒,老抽,生抽,盐,生抽放到鹌鹑蛋高度的一半,多一点入味,小火煮,然后用勺子把鹌鹑蛋按破,为了入味,小火十分钟可以了,放一个晚上更入味。
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步骤4/5
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入味啦
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最后一步
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入味,好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-19
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