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凉拌菠菜鸡胸肉(0/4)
菠菜洗净,切小段。烫熟(开水下锅1-2分钟),捞出控水放凉。
鸡胸肉煮熟,捞出放凉后撕成细丝。
粉丝煮熟,捞出后过凉水。
将菠菜粉丝鸡胸肉放到一个盆内,加少量盐,鸡精,和几滴芥末油,拌匀后装碟即可。