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#人人能开小吃店#(4/7)
准备好材料
把红糖,白砂糖用温水溶化开(块状的红糖可以先用锤子打碎再加水溶化)
筛入低筋面粉,木薯淀粉,酵母搅拌均匀
搅拌到面糊均匀无颗粒就可以了
放进烤箱发酵50到60分钟
倒入玉米油搅拌均匀,倒入垫好油纸的模具大火蒸30分钟(水量要一次性加够,中途不能揭盖)好了关火焖5分钟再开盖
取出,晾凉切开食用,Q弹的红糖糕就做好啦!