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酸奶小面包(10/10)
酸奶，白糖，盐放入盆中
盆中加入面粉和干酵母
揉面，揉到面团可以拉出大片的膜，滚圆之后进行发酵，发致面团二倍大，手指戳一下不会回弹。
将面团取出，用擀面杖擀压排气
面团分成几等份滚圆，敷保鲜膜静置十分钟
取小面团擀成椭圆形面片，反面后长边两侧向里折，擀长保持宽度一致，从两段卷起至中间位置。
卷好后放入烤盘中进行二次发酵至面团膨胀
用刀子在表面划几道，表面撒上一些面粉
烤箱预热后180度加热20分钟。
完成