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手抓饼盒子(
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午餐肉切一个厚片,再切成条状,分成四根
手抓饼提前拿出来略微解冻一下,用擀面杖擀大,别太薄,容易破 放锅里,开小火,把午餐肉条摆成框,鸡蛋打在中间,我做第二张的时候把老干妈刷在了饼皮中间的位置,感觉不错
把边像图里这样折起来,在四个边上捏一下,起到粘合的作用,中间尽量别留缝,都捏一下就可以了
感觉底下能动了,就可以翻个面再煎,全程小火就可以,不然鸡蛋不容易熟!
煎好,盛盘好好享用吧