手抓饼盒子
就剩下两张手抓饼了,我终于还是对它下手了 还行,比较简单,也好吃!可以沾番茄酱,沙拉酱什么的,第二个饼里我放了老干妈,太好吃啦
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步骤1/5
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午餐肉切一个厚片,再切成条状,分成四根
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步骤2/5
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手抓饼提前拿出来略微解冻一下,用擀面杖擀大,别太薄,容易破放锅里,开小火,把午餐肉条摆成框,鸡蛋打在中间,我做第二张的时候把老干妈刷在了饼皮中间的位置,感觉不错
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步骤3/5
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把边像图里这样折起来,在四个边上捏一下,起到粘合的作用,中间尽量别留缝,都捏一下就可以了
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步骤4/5
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感觉底下能动了,就可以翻个面再煎,全程小火就可以,不然鸡蛋不容易熟!
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最后一步
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煎好,盛盘好好享用吧
全程小火就好,不然饼皮糊了鸡蛋还没熟
喜欢吃溏心蛋的就可以每一面少煎一会儿,饼皮酥脆就可以啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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