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凉皮(0/7)
活面，由于没有活面的图片就自己意会，根据人口定量
将醒好的面放入清水中抓洗几遍将洗面水倒入其它容器直到如图只剩面筋水清
将洗好的面水沉淀一夜最少7小时以上
将沉淀好的面水浮水倒掉用过滤网将面水过滤一遍放适量盐适量开水搅拌成图中面糊
罗罗刷油放一勺面粉上锅整两分钟
将蒸好的凉皮放入凉水曹冷却取出凉皮即可
放喜欢的菜调味即可