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减脂餐——鸡胸肉蔬菜饼(4/10)
鸡胸肉洗净加入适量料酒、盐、白胡椒腌制十分钟。
用绞肉机绞成肉泥。没有绞肉机的小伙伴也可以用刀剁成肉泥。
西兰花用开水加一勺盐煮一分钟。捞出来切碎。
胡萝卜切碎。
玉米煮熟切碎。和胡萝卜西兰花放在一起。
放入鸡肉泥，两个鸡蛋，三勺生粉，适量盐。
顺一个方向搅拌均匀。
团成小球。
锅中放入适量橄榄油，油热放入团好的球，压成饼。小火煎至一面金黄。翻面，煎至两面金黄就熟了。
开吃吧，鸡胸肉蔬菜饼特别适合健身、减脂的小伙伴们。