1.将肉缓好切块，按照先粉末后液体的调味顺序放入腌肉料。建议提前一天晚上腌好入味比较方便，如果着急的好，二三十分钟放入冰箱冷藏也可以 2.串的竹签泡水是为了防止温度过高烧断，也是洗洗干净，方便串肉。这个时候就按照自己的喜好串肉和蔬菜，这里面蔬菜不用提前混入肉中，直接穿就好 3.我用的是饼铛，直接刷油放肉串烤就可以，在煎的时候，刷一些调味汁，然后过一会翻面再刷。因为这个调味汁比较咸，所以大家一定要斟酌盐的量，如果可以不放就不要放。 4.只要熟了就可以吃啦！超下饭的！