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上汤娃娃菜(4/8)
没有鸡汤可用骨头汤或肉汤替代,当然浓汤宝也是可以的^_^ 全程中小火慢炖,入味,软烂更可口^_^
娃娃菜洗净,一颗分成6份左右(菜头不要切断)^_^
粉丝冲洗一下(无需泡水)^_^
枸杞洗净沥干水分^_^
一大碗高汤倒入锅中^_^ (如果鸡汤将里面骨和肉捞出)
带高汤煮开后,将娃娃菜放入锅中小火煮至变色^_^
随后将粉丝入汤中,煮至软化^_^
然后将枸杞入锅中,再根据口味调入盐,搅拌均匀后即可关火^_^