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广东肠粉(4/4)
准备好肠粉套装
搅拌好米浆,鸡蛋,切好葱花,洗好绿豆芽备用。
托盘上刷上油,倒入米浆,鸡蛋,香葱,绿豆芽,左右晃动均匀平铺托上,大火放锅上蒸。
3分钟出炉,拿刮板卷成段,淋上酱油即吃。