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不一样的红烧豆腐(1/14)
豆腐用水浸泡，待用
切成若干块
大小像臭豆腐
蘑菇洗净
切片
打一颗鸡蛋＋少许淀粉
调成稀糊
把豆腐块浸入蛋液
煎至两面金黄色
这样差不多，放另一锅待用
蘑菇煸炒
也放入另一锅
放水至一半高，酱油，甜面酱，烧开至收汁
岀锅，撤上香菜