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芦笋肥牛千张卷(0/4)
芦笋洗净切好 备用焯水断生处理
焯过水的芦笋切小段 千张切成5厘米宽的条形备用
4-5段芦笋和肥牛片用千张卷起来 牙签定型 （我这里的金针菇可以省略）再放入蒸锅沸腾状态蒸3分钟左右出锅
调制料汁 酱油+糖+花椒油+辣椒油 比例按自己喜好 浇在蒸好的芦笋卷上就可以吃啦！ 放置半天入味了风味更佳