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#餐桌上的春日限定#蒜蓉煎虾(2/4)
清水洗净,尾部数第二节去除虾线
蒜,红辣椒一根,切好备用
热锅下油,加入虾,煎至酥脆,捞起备用
热锅下油,加入切好的蒜炒小火出蒜香;再加入红辣椒和适量白糖小火翻炒 加适量生抽,老抽,蚝油再翻炒至均匀 加入虾,最后加入小勺水,小火焖30秒 出锅