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味道很赞的糖醋藕丁(3/8)
藕去皮、切丁
放入开水中焯水
调糖醋汁：老抽一勺、醋两勺、糖两勺、盐适量、鸡精适量
糖醋汁如图
与糖醋汁等量的浓稠水淀粉（淀粉兑水）
热油翻炒一会
放入糖醋汁翻炒一会后再加入水淀粉（如果不上色再适量调一点水淀粉），之后撒上葱花
翻匀出锅～