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减脂美味|孜然素炒三丝(4/4)
准备好食材,洗干净。
1. 杏鲍菇用手撕成条; 2. 辣椒去蒂去籽去筋,切成和菇丝差不多粗细和长短的细丝。
热锅,放入少许油烧热。均匀撒入杏鲍菇丝,先不要翻,稍微煎一小下至香味溢出,然后倒入生抽和孜然粉翻炒,直至菇丝变软。
倒入辣椒炒熟,放少许盐,炒匀即可。超级简单好吃!