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鸡蛋羹(西兰花+白虾)(0/8)
碗里打俩个鸡蛋
用筷子/勺子顺时针搅拌出泡沫(把泡沫清理掉)
加入1.5倍的纯净水
放入炖锅中蒸8分钟
开水下西兰花绰水30秒捞起
白虾去头,去壳,挑虾线虾肠,下锅绰水30秒
捞起备用
放置在鸡蛋羹上,再蒸3分钟(淋上生抽,香油即可)