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#餐桌上的春日限定#宝宝们最爱吃的豆沙包(
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中种1的食材揉成面团放冰箱冷藏一晚。
豆沙高压锅压熟,趁热加入适量白糖,适合自己口感就可以了。这里我省去了加入黄油。这样一个重量是32克,共计12个。蛋黄里面的豆沙是每个21克,共计4个。
从冰箱取出中种+主面团(除黄油外)与所有的食材揉和成光滑的面团,+黄油揉至手套模,分成16个大小的挤子,滚圆加盖膜松弛15分钟。压扁面团包馅料,就可放入烤箱,温度180度15—18分钟烤了。
看漂亮吗?
非常的好吃,一个字:香。大家都说好好吃。