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一团面粉成了啥?紫薯红薯猫耳朵面!真香!(0/5)
蒸熟红薯和紫薯,去皮,用勺子压成泥
分别加入面粉和水,揉成光滑的面团,红薯比较湿,水可以少一点,我放了一个晚上,主要是一直不知道做成啥
最后想到大家都喜欢吃前几天的猫耳朵,就用寿司的竹帘,将面团揪出,搓成形,这个多的面团,我分了四批才搓完!你问我红薯团哪去了?揉到紫薯团一起了!
水开煮面
捞出,拌上自己喜欢的菜,居然超级美味!比普通的猫耳朵好吃太多了吧!红薯和紫薯的浓香!关键是无添加呀!再想想自己做了那么多备用的,放在冰箱里冷冻起来!真是太明智了!