一团面粉成了啥?紫薯红薯猫耳朵面!真香!
家里的紫薯红薯快要烂了,被逼无奈,全部蒸熟,但又不知道做啥了,拿起剩下的面粉往里面倒,揉在一起,成了一个超级大面团,做成什么呢?真是愁死人!灵机一动,不如来个猫耳朵吧!
24克
166克
1075克
5112
千卡
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步骤1/5
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蒸熟红薯和紫薯,去皮,用勺子压成泥
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步骤2/5
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分别加入面粉和水,揉成光滑的面团,红薯比较湿,水可以少一点,我放了一个晚上,主要是一直不知道做成啥
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步骤3/5
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最后想到大家都喜欢吃前几天的猫耳朵,就用寿司的竹帘,将面团揪出,搓成形,这个多的面团,我分了四批才搓完!你问我红薯团哪去了?揉到紫薯团一起了!
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步骤4/5
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水开煮面
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最后一步
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捞出,拌上自己喜欢的菜,居然超级美味!比普通的猫耳朵好吃太多了吧!红薯和紫薯的浓香!关键是无添加呀!再想想自己做了那么多备用的,放在冰箱里冷冻起来!真是太明智了!
很多时候,做食物需要灵感!可以试试混搭和拼接?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
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