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厚多士(
8
/10)
鸡蛋取蛋黄,加入几滴柠檬汁,搅动混合均匀。牛奶小火加热至冒泡,分多次将蛋黄液加入,边加入边搅动。
接着加入炼乳混合均匀,放凉待用。
淡奶油加入细砂糖打发至能提起小弯钩,再 加入蛋黄糊中,搅动混合均匀。放置冰箱冷冻一晚上或者4小时以上。
吐司切去边缘,挖空里面的吐司肉,将吐司切成小块。
黄油隔热水融化,加入冯敏混合均匀。
将吐司块四周和吐司块均匀涂抹融化的黄油。
烤箱预热170度,中下层烘烤10分钟。烤好之后的吐司取出放凉,取出冰淇淋挖球摆放在吐司上。草莓洗干净对半切开,摆放在吐司上就可以吃啦!
成品图
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