鸡胸收拾干净扔锅里，加水料酒扔葱姜薄荷，大火煮开转小火，盖上盖子咕嘟个七八分钟
关火焖到肉熟不烫手，鸡汤滤渣搁旁边等着先，鸡肉耐心撕细丝，吃多少留多少余下的装好冻起来以后用
根据肉量和个人喜好往锅里舀酱兑鸡汤，就月初菜谱【葱蒜椒香番茄酱】那种红酱
搅和搅和蘸点儿汁尝尝小心烫，根据个人喜好补盐加蚝油
加糖补汤或者直接往里加雪碧，味道合适了再扔芹菜，提前收拾干净切短切细点儿那种
随便搅和两下淋些水淀粉进去勾个芡，懒得拿粉兑水调水淀粉的话也可以不勾，根据肉量和个人喜好加孜然粉
关火扔上把薄荷丝，随便搅和两下找碟往外挪，拌饭拌面蘸烤饼烤馒头什么的都很优秀
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