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#餐桌上的春日限定#不用泡打粉的巧克力酱华夫饼(5/11)
发酵版的华夫饼外皮酥脆,有嚼劲。
除黄油外的食材全部放入面包机中揉10分钟,放入黄油再揉10分钟左右。手工揉也很容易光滑的。
交给面包机吧。揉好的面团醒十分钟。
每个50克面团,包入30克红豆馅。
像包包子一样,包起来,然后压成饼状。
华夫饼机刷薄油。预热一下。
放在中间的位置。
大约5分钟就熟了。
这种小圆饼的华夫饼,小剂子大约有5克左右。就可以做出下面这种形状的华夫饼。
全程五分钟左右就可以了。
浇上巧克力酱,香甜酥脆的华夫饼就可以吃了。