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西红柿炒鸡蛋(0/4)
准备工作：番茄切块，鸡蛋打好（放微量盐），蒜瓣切片，姜切成沫
先炒熟鸡蛋：热油、倒入打好的鸡蛋汁，翻炒至两面金黄，盛出
热油，放入姜沫、蒜瓣，放西红柿，按压成汁，若缺水可添少量水，然后放料酒、老抽、酱油
加入鸡蛋，翻炒，放盐，快出锅时少许鸡精即可，倒香油