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蚝油梅菜鹰咀豆(
3
/6)
把梅菜干水发;
鹰咀豆洗净入压力锅和1/4锅清水,放水发后的梅菜;
设置煲粥档20分钟;
时间到后材料边着水入锅,加入蠔油2大匙、辣椒碎1/2大匙、生抽1大匙、胡椒粉1/2小匙、红糖粉1/2大匙,翻炒均匀;
用一小碗,加生抽1大匙、蠔油1大匙、生粉1/2大匙和清水3大匙,搅拌均匀;
倒入锅翻拌均匀,烧至干水即可出锅。Enjoy !