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春笋小排汤(5/6)
猪排过去浮沫沸水后，备用。
玉米，竹笋，葱，姜切好备用。
锅热七分下，葱姜，爆香。
下猪排，翻炒两下，倒入半勺生抽，两勺料酒，继续翻炒几下。
倒入竹笋，玉米，翻炒两下，锅里倒水，水刚好淹没食材。盖上锅盖，小火炖40分钟。
加两勺盐，继续小火炖10分钟。关火，撒葱花出锅。