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#换着花样吃早餐#手揉面包（一）(5/16)
面粉、酵母、白糖、鸡蛋放一起、再加入温水（面粉的吸水性不同、加水的时候可以慢慢加、看面粉的状态）
搅拌成面絮、再揉成面团、面团是很软的
把面团移到面板上开始揉搓、大概5分钟
已经看出来形成面筋、继续揉搓
形成粗膜
加入黄油
继续揉搓、让黄油融入到面团里.大概5分钟左右
形成手套膜
放到容器里盖上发酵至1.5倍大（我这个有一点发过了）
取出面团分成6份
擀成牛舌状、铺一层沙拉酱、肉松、从上往下卷起、收口处捏紧收口
放入烤盘二次发酵至2倍大（我发了20分钟）
表面刷一层蛋黄液
挤一层沙拉酱、火腿丁、香葱、洋葱丁铺在上面
烤箱提前预热，上200度、下170度烤15分钟（根据自己烤箱的脾气）
非常非常非常好吃