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椒盐手撕杏鲍菇(12/14)
食材备好
辅料
鸡蛋面粉，玉米淀粉搅匀
杏鲍菇撕成条
蛋液加面粉，玉米淀粉搅匀成稀面浆 ，把撕好的杏鲍菇放入挂上面浆，一次不要放太多了
如图所示
裹上浆水的放入热油锅里中火炸成金黄
炸好捞出控油
全部炸完一遍，再回锅复炸一遍，这样更加酥脆
撒上椒盐就好了
椒盐是我自己做的，花椒用微波炉烘干
加盐用干磨机磨成粉就成椒盐了 ，味道超级香，超级的麻，买的花椒粉真的不能比
尽情的享受这酥脆吧！
来个特写酥酥的脆脆的可以当成零食